Merendeiras da Educação de Picos participam de curso para reaproveitamento de alimentos
- Cinquenta e duas merendeiras da rede municipal de Picos participam do curso Alimentação Saudável, uma iniciativa da Águas do Piauí em parceria com o SESI e a Secretaria de Educação para qualificar o preparo escolar.
- O treinamento capacita profissionais por meio de aulas teóricas e práticas focadas no reaproveitamento integral dos alimentos, visando reduzir drasticamente o desperdício nas unidades de ensino e elevar o valor nutricional das refeições servidas.
- A coordenadora Helionildes Bezerra ressaltou que a formação valoriza o papel estratégico das merendeiras, assegurando que o conhecimento técnico adquirido promova uma gestão alimentar mais sustentável e eficiente para todos os estudantes matriculados.
Merendeiras da rede municipal de ensino de Picos estão participando do curso “Alimentação Saudável”, ofertado pela Águas do Piauí em parceria com o SESI e a Secretaria Municipal de Educação. A iniciativa tem como objetivo capacitar as profissionais para o reaproveitamento adequado de alimentos, promovendo refeições mais nutritivas e reduzindo o desperdício no ambiente escolar.
Ao todo, duas turmas foram formadas com 52 merendeiras da rede, que estão recebendo orientações teóricas e práticas sobre o preparo de alimentos de forma mais saudável e sustentável, contribuindo diretamente para a melhoria da merenda oferecida aos alunos.
A participação das profissionais reforça o compromisso da Secretaria de Educação com a qualidade da alimentação escolar e com a valorização das merendeiras, que desempenham papel fundamental no dia a dia das unidades de ensino.
A coordenadora de Nutrição da Secretaria, Helionildes Bezerra, destacou a importância da capacitação. “Esse curso é muito importante porque traz novos conhecimentos para as nossas merendeiras, principalmente no aproveitamento integral dos alimentos. Isso contribui para evitar desperdícios e garante refeições mais saudáveis e nutritivas para os nossos alunos”, afirmou.
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