O Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Piauí (Emater-PI) está estudando a elaboração de projeto para instalação de agroindústria de beneficiamento de caju no município de Pio IX.
A articulação do projeto está sendo feita pelo deputado Franzé Silva (PT) e pelas liderenças locais, vereadores Zé Miguel (PT) e Guto Costa (PT) e o presidente da Associação Agropecuária de Pio IX, Zé Francisco.
Zé Francisco se diz otimista. “Nós temos grande produção de caju naquela região e chega a haver desperdício. Esse projeto vem para sanar esse problema na região da Serra da Baraúna”, pontua.
A instalação da agroindústria de beneficiamento de caju deve beneficiar, inicialmente, 50 famílias, e visa, ainda, ao fortalecimento da produção de cajuína e a possibilidade suco in natura.
O deputado Franzé destaca que “a agricultura familiar é uma área que garante milhares de empregos, renda e dignidade, respondendo pela maior parte do alimento que chega à mesa dos brasileiros”.
Fonte: Cidade Verde
